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Weisst du, was es braucht, damit wir uns zu Hause ein schönes Stück Fleisch in der Pfanne zubereiten können? Weisst du, wie die unterschiedlichen Fleischprodukte hergestellt werden und was dazu alles notwendig ist? Diesen und weiteren Fragen gehst du im Umsetzungsheft Rind und Fleisch auf den Grund. Du setzt dich mit den drei Perspektiven Ökologie, Ökonomie und Sozio-Kultur auseinander. Du lernst ganz unterschiedliche Akteure aus diesem Handlungsfeld kennen. Du findest dabei heraus, welche Interessen sie verfolgen und warum manche Interessen in Konflikt zueinander stehen. Bei diesem Thema arbeitest du ausserdem mit dem TextFux, ein Instrument, das dir dabei hilft, Texte ganz gezielt zu lesen und zu verstehen.